“天时人事日相催，冬至阳生春又来”。光阴似梭织，白马如过隙，不知不觉又到了最寒冷的“冬至”节气。

       按农历算起，从这一天开始，是“数九”寒天的开始，也是到了一年中最为寒冷天气。在“冬至”这一天，此时的太阳光线直接照射至地球的南回归线，这时候的白昼最短，夜晚也最长。再就是随着进入了一年中最寒冷的腊月，气温降到了冰点。

      随着太阳光照向北移动，白昼也逐渐地开始延长一线，正像唐代杜甫诗中所说的“刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰”，白昼日长夜晚变短。

         从远古到近代，提起“冬至”这个节气里，在人们的印象中，整个冬天的天空都是不见太阳一片灰白色，大雪纷飞落下和冰冻三尺寒冷刺骨，气温常常降到零下二三度。正象伟人毛泽东所描绘的:“北国风光、千里冰封，万里雪飘。望长城内外，惟余莽莽，大河上下，顿失滔滔。山舞银蛇，原驰蜡象…”。

      唐朝诗人柳宗元《江雪》诗所言:“千山鸟飞绝，万径人踪灭”的最寒冷季节，这时候大多数人们都足不出户，团团拥聚在家中，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。天来晚欲雪，能干一杯无”，在一起谈天说地畅饮相欢。

       在这个节气里，伴随着“高天滚滚寒流急，大雪纷纷盖满地”，而此时的腊梅却展姿吐艳，傲雪绽放，“山崖上红梅开，千里冰封脚下踩。三九严寒何所惧”而傲雪独放。这些年来，由于地球气候变暖，冬天雪水变少，而梅花也失去了往昔的“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”的梅雪偎依姿色。

      在寒冷的“冬至”，我不由抚今怀古思绪万千，想起了浪迹天涯的旅人游子，他们或寄寓驿馆客舍，或古道西风山巅，吟诗赋词，如唐代诗人高骈所写的“旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然。”故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年”悠悠思情！或者倦屈在冰冷的被窝里发出的:“已讶衾枕冷，复见窗户明，夜深知雪重，时闻折竹声”的感叹！

       “冬至”是数九寒天下“交九”的开始，“从这一天起，气温降到了严寒冷酷的最低冰点，一般在中国大都降为零下二十多度左右，到东北的关外也降至零下三四十度，到了祖国的最北疆漠河地区，气温降到了零下六十七度，整整一个腊月都处在冰冻三尺的严寒之中。

       在眼下最为寒冷的“冬至”节气里，我想起了上世纪六七十年代的鱼台人民，“发扬一不怕苦、二不怕死”的革命精神，抓住未开春的农闲时节，顶北风冒严寒、在大雪飘飘的寒冬腊月里，战天斗地大兴水利，挖河筑坝、疏浚沟渠河道。他们站在冰冷的河水中，用铲铣挖、镐头刨，“泥兜子”抬、地排车推，河堤上下人声鼎沸，劳动号子喊得欢，当时用镐头抡砸下去只觉得手上虎口震得发麻，冻土泥块纹丝不动，只砸下一个白点子坑，人们刚一站在泥水里，开始还感觉到冷，到后来就不觉到冷啦，甚至大冬天里，有的人索性脱掉棉衣，光着膀子拼力干，浑身热腾腾地淌着汗，就这样人们拼着性命苦干加劲干，开挖大河沟渠，使昔日的涝洼不毛之地，变成了“喜看稻菽千层浪，遍地英雄下夕烟”亩产二千多斤的“鱼米之乡”丰产田。

       在这寒天“冬至”里，我又想起了当年抗美援朝战场上的中国英雄儿女们，他们“抗美援朝、保家卫国”，在零下三四十度长津湖战役中，卧爬在暴雪冰冷的湖面上，严守战场纪律，为了寻找战机，等待消灭美韩敌军的中国人民志愿军一动不动成了“冰雕连”的全体将士们..……他们为此全部英勇牺牲，永远被定格在严寒冬天的夜晚。

       再说“冬至”这天，家家户户都要包水饺吃，据说是为了纪念东汉医圣张仲景，他所发明的“祛寒娇耳汤”，救治了大批地流浪街头其冻伤百姓的善举。

      在东汉的未年，张仲景辞官返乡，当时正值寒冬，河南南阳的百姓因饥寒交迫，导致耳朵严重冻伤溃烂，这时候张仲景眼见此情况，遂命弟子于“冬至”日这天，当街支起大锅，熬制“祛寒娇耳汤”，将羊肉、花椒、肉桂等驱寒药材煮烂切碎，以面包塞成耳朵形状的“娇耳”，分发给老百姓食用，老百姓服食后浑身发热，冻伤逐渐痊愈，这一善举习俗的做法，后人纷纷效仿“医圣”张仲景的做法，将“娇耳”逐渐改进为现代饺子，并在“冬至”这天食用。河南南阳一带至今还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣呢。

    现在的人吃饺子，不光是纪念“医圣”张仲景的“医者仁人”善举，另外还有其它的寓意，一、团圆与感恩；二、御寒祈福，饺子似人耳，寓意护耳防冻，馅料温补，契合冬季养生需求；三、辞旧迎新，“冬至”为阴阳交节点，“交子”寄托新旧交替，迎祥纳福的愿望。

      “冬至”这天是数九寒天腊月的开始，正象《数九歌》中所说的:“一九二九不出手，三九四九冰上走”，这个时候尽管数九寒天、冰冻三尺，但也挡不住人们过冬地热情。我记得小时候那个时候，在这个季节里，天经常地“半阴着”个天，时常鹅毛大雪降落、整个天地一片皆白，天非常地寒冷，特别是有些现象挺奇观的，到了一九或二九得头天晚上，有时候河里还流着水，河面没有结冰封实，可一夜之间到了“三九”的这一天，河里水已断流，河面却被冰封得个严严实实地。

     甚至有得人还小心翼翼站在了河边，用脚实劲跢踩着河面，甚至有得费力八劲地抱来沉重石头砸，而无听到有开裂声之后，便放心欢快地在河边的冰面上溜冰，或嬉戏打斗起来，当时的室外温度一夜之间，一下子刷得大都降在了零下二十来度左右，有时候在最冷的的三九时节天里，看到当时地冰封河面上，都负重跑过汽车和装甲车。

       人们在家里，一夜之间待人们早上起床欲要开门时，往往一夜之间，下得积雪已封堵住了门达一二米厚，人们只好找来铲铣，奋力地铲雪，打开出行地道路，头些年去单位上班，首先得早到个把小时，去路面上打扫一阵子雪后才去上班，那会实行的是单位“门前三包”，冬天里除雪是城区县直各单位的主要工作。一到下雪天，各单位在县上级有关部门的领导下，组织人员到单位大门口承包段和上街清除公路上的积雪，在街道上还洒盐，出动铲雪车铲雪，以防止行人摔倒和过路汽车地打滑抛锚，在汽车轮胎上绕缠防滑铁链是正常地事。

        但是，在现今十几年的这些年里，由于地球环境剧烈变化，气候变暖，现在的冬天都不如以前奇特寒冷了，气温最冷也就是零下七八度，西北风卷地，飞沙走白草折少了，大雪封门不见了，有时候一年一个冬天不见下一场雪，就是现在有时候冬天观雪滑雪，也是个稀罕景啦，比如在大雪天里堆个雪人、相互抛雪球打雪仗，在上学时自做滑雪板，手执滑雪仗去上学，一点身子一拱就飞滑出去老远，往往初学和不注意时，栽个人仰马翻，摔个鼻青脸肿的，也成了幸福的过去的回忆啦。

      在严寒的冬天里，在冰面上凿个大洞，哪会儿地鱼真多，争先恐后地突突往上窜，找个空闲的地方扫净积雪，在上面用小木棍顶着支扣个大簸篮，里面撒些秕谷，然后系拴一条细长绳，远远躲在一边，这时候麻雀探头探脑地进去觅食吃，又引来一大片钻进去争抢食吃，这时候的人们看准时机，迅速拉动绳子，正在抢食地麻雀被扣在里面不少，人们迅速上前，逮住了不少麻雀后，油煎火燎地烧吃。

      在这里要说明的是，那时候的麻雀，是人们因为与人争食，遭塌粮食而作为天敌，除“四害”之一进行消灭。而今天，根据《动物保护法》之规定，作为益鸟进行保护，谁逮食了多只，要进行法律制裁受除罚得。

      再就是“冬至”的到来，人们要注意养身防病，在冬天里要多吃些发热驱寒的温暖食材，冬天里要常食些小米粥、多吃些牛羊鸡或驴狗肉，或者是常喝些“羊肉汤”、食些发热的大栆、肉桂、枸杞子”、吃菜放点花椒、多饮些含热性的暖茶，少食或不食油腻生硬的食物，如猪肉凉性、糖糕油条、连蓬籽类等等，出门时要多穿厚些棉衣，头戴棉帽和戴口罩，防止寒气入侵，防止气管炎和肺炎的发生，在这个冬季里，重养生之道，保护自身健康最为重要。

       正如一位哲人说得，“冬天来了，春天还会远吗？是的现在已到“冬至”日，离阳光明媚的春天也不远啦，让我们咬紧牙关挺直腰杆，闯过眼前最寒冷的冬天，来张开双臂，欢快地迎接新的2026年的春光明媚百花齐放的春天到来吧！