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「散文」徐同海 ‖ 这大半天

来源:本站    作者:徐同海    时间:2025-01-18      分享到:


五点五十,铃声响起,蹬衣起床,直奔厨房。知道肩负的任务,必须无差别,无差错,本着多快好省的原则去干事。为争取主动,可以衣不扣扣,鞋不系带,百步穿杨。这是一天生活的开始。第一要务,先让电水壶、电饭煲、电饼铛适时工作起来。这是抢时间的重要环节。如此安排,似乎要把上厕所这样的事情放在了第二位。从大局考量,能忍则忍。如果想添兴致,还可以叫醒小乙,令其打开收放机,随意哼唱。小乙是孩子们专给安装的机器娃娃。

莫道君行早,更有早行人。你往四周的楼群扫一眼,已是万家灯火。准备上班的、上学的,都有行动。过日子人不敢猫被窝。天不明,早餐部开门,环卫工打扫,莘莘学子,在晨暮寒风中,等待通勤车。

厨房的操作,多个细节必须牢记。首先,在往电壶和电饭煲灌水之前,要忙而不乱,将自来水龙头打开,先放一会儿。心再急,这道工序不可省略,将一夜管口积存的所谓漂白粉等杂物冲刷出来,以减少有害物质残留。几种电器开启的模式,是典型的系统工程应用。这样,既抢夺了时间,还赢得了谷电峰电过生活的小算计。在这个时间段,将掏好洗净的小米大米各半的粮食,倒进电饭煲。这是一天中,家人的健康食粮,也是为完成晚上小孙子放学后,给他喝稀饭的意愿,做出的充分准备。我一直认为,孙子能养得跟牛犊子一般健壮,他每天点名要喝的这碗黄色的汤,功不可没。为赢取时间,可以搞借屋住游戏,即利用热水壶烧水快的特点,将烧好的水倒进电饭煲。米粥的制作过程,需要开锅后,连煮二十五分钟以上。中间既要防止座锅溢锅的事故发生,还要漂泡沫数次。这些浮在上面曾被称之米油的东西,经科学证实,含嘌呤成分过重,是痛风病的罪魁祸首。这些工艺连贯的煮汤烧水,工序并不复杂,但需细心,稍有不慎,难得圆满。在不到一个小时的时间内,放掉含毒素的自来水水头、给水壶灌水、给电饭煲加水续开水、淘米滤沙、将暖水瓶灌满、挖三勺细两勺粗面粉,抓一把麦麸,加水调匀,放置,醒透。还要将电饼铛备好放正,找来烙饼板、煎饼筐,单等候老伴大显身手摊煎饼,备一天的主食。余暇,刻姜剥豆,煮薯蒸蛋。厨内室外,收拾打扫,任何工序,连贯缜密,不可歇手。对米汤锅的严密监视更是重中之重,特别是在汤锅即开要开的当儿,不可有半点松懈,免得大沸小腾,溢锅跑米,毁了汤,坏了好心情。哪一件,哪一桩,都不敢怠慢和轻心。能耐心细致做好这些活儿,就已具备了系统工程师的基本素质。在这个紧张有序的晨曲中,瞻前顾后,事无巨细 ,眼观六路,耳听八方,争先恐后,精益求精,谁先谁后,环环紧扣,条理分明,一类的词,都可用上。

在这些手忙脚乱过程的间隙,要抽空喝下一碗白开水。可以在有把握的前提下,去厕所等地,解决私事。在可控时间里,既可以轻松愉快的排泄,还可以做出酣畅淋漓铿锵有力的诸如清喉通鼻醒脑的夸张性动静。这些动作,是几十年前,自己曾眼见心烦的老一代清嗓擤鼻吐痰画面,进行了还原复制。好在自己眼下不与儿女同住。抓紧洗把脸,伸手抓过已掉了几根齿子的梳子,在黑白毛夹杂的头上挠上几下。可自作多情地仔细看一看镜子里的那张丰富多彩的脸,调皮地眨眨眼。在这个过程中,可以对着镜子,给这张本已丑陋的老脸做个狗脸猫脸,还可以利用这张韶华不再的脸,闪电般追忆似水年华。

煮汤的间隙,可以改播胡图图、巨蟹、璇子诸君发来的共享音乐。一曲高亢的国际歌,让人激情澎拜,热情可与电饭锅里的米粥共同翻滚。随着音乐节奏,可以把才学会的厨房米字操,做得有声有色。

按七点半接孙子送幼儿园的时间点,我在七点十分就出发了。两地的具体距离没有细算,从家里出发到儿子的驻地,大步流星,大约用时十二分钟。我的速度,每小时六公里,较标准。出发前,应考虑红绿灯等和其它情况。选择步行,完全考虑了强逼自己锻炼的用心。同时,按经济合理全面的路线图布局,可以利用儿媳坐通勤车上班,将其闲置的电瓶车,送过孙子后,骑回我家。晚上,他们集中老窝吃晚饭后,一家人骑车返家。

送孩子回来,和老伴开早饭。饭菜的内容,一般包括昨晚美味佳肴的所剩和早熬的稀饭或鸡蛋摊新煎饼。饱肠果腹就行,不会注重专家提出的隔夜饭菜勿食的危言耸听。所谓亚硝酸沉积之类的鬼话连篇,不符合家国情。

早饭后,按照头天的商定,我们迎着弱弱的阳光,穿戴着驱逐着寒气的厚重甲胄,去一趟十公里外的淮海农副产品批发中心。头天备足了电量的电瓶车,它欢快地唱响着充盈的电流声,驮我们远行。我主司驭手兼守车护货,提篮运转。至于买什么,怎么买,全由家庭伙食主管,总厨师长兼厨师当家做主。本人建议,声小言微,大声被否,丧权持重。老伴走走看看,看看问问,不急不徐。一会儿,扫货不少。我则慢慢腾腾,上货装车,穿绳上索。扫货过程,老伴最热衷自卖头的货物。那些外观散乱,大小不一的东西,是她的最爱。我心里清楚,她倡导健康有益的生活,对甲醛、农药、食品添加剂的搭台唱戏,还有刚时兴的转基因产品等,深恶痛绝。她申时审视,躲躲闪闪,婆婆妈妈,与含混不清的食料若即若离。交易场地,这些自卖头乡亲,没有店大欺客的傲慢,没有藏藏掖掖的刻意包装,产品无掺糠使水。他们是那么的淳朴敦厚,因从乡下来,不少人表现出低人一等的低眉顺眼,甚至显得低声下气。这些人,所穿衣料不差,但不会收拾。似乎把主要的精力都用去打扮准备换钱的菜蔬了。意欲其品相好看,卖得出。他们没有油嘴滑舌之流的巧口如簧,更无奸邪商贩的巧取忽悠。每见一人,他们都当成假想中的上帝顾客,满怀希望迎接着过往的人,葵花向阳一般,目送着他们。就是走过去了,还在巴望,盼着他们的一个回头,再次带来商机希望。有的人,为了这体量极小的销售,还明显带着谄媚的巴结神态,想着自己脸前摆放的几棵葱几斤蒜的出手,想着过往人腰里的钞票易人。老伴不紧不慢,不嫌繁锁,一一将心爱之物收入囊中。

我把收购归拢过来,凭着捆过车,绑过船,搞过机械,打包过废品的巧手,稳妥装车,满载而归。车把前后,穿插着装满希冀的各式塑料袋,林林总总十几个包裹。车后驮着志得意满的笑婆娘。

路上,我高谈阔论城市发展的日新月异,俊男靓女。老伴不高兴啦:我没有你们的闲情逸致,就知道柴米油盐。想的是全家人的伙食安排,各人的胃口、配菜、健康。就想用自己的努力吸引少爷们少买零食,少叫外卖。减少跟地沟油、膨大剂等科技狠活打交道。

路上偷偷眯嘴算账,一趟远足,所购货物,与自家附近农贸市场差价对比,省出一张老头子票还多,何况还买到了货真价实的新鲜。单凭省钱,就相当于二人跟着绿化队,辛苦打了一天的工。

老徐,把羊肉、牛肉、排骨分割成小份,把蒜苗剪根,剥皮,把-------刚进家门,老伴命令道。

我一一照办。家庭事务中,也是劳心者治人,劳力者治于人。服领导,听分配,家和万事兴。

择着菜,我打开收录机,东方红的旋律响了起来。