文化路幼儿园坐落在狄家街与乔家街之间，东门外是乔家街，西门在狄家街。进东门约2米，有一株近百年树龄的古槐，虽近百年但仍然枝繁叶茂，皱裂的树皮仿佛述说着饱经风雨的阅历。孙女美琪在这所幼儿园内学习了近三年。每天两点一线奔波忙碌于接送之间，其辛苦与幸福并存的感觉让心底充满了满足感。接送之余，我除了敬佩幼儿园老师们的敬业精神，满意园内优秀的的教学质量，给我留下深刻印象的那就是这株古槐了。

当我接送孙女从这株古槐旁经过，曾多次引起我对往事的追忆。我生于1955年，那时我家院子很大，有堂屋三间，东西厢房各两间，厨房一间，大门在东南角，大门框右上角钉着一块木质门牌，仿宋体，蓝底白字“中御桥南街131号”偌大的院子中间生长着一棵大槐树，如果这棵大槐树能保留到今天，粗细也应和幼儿园的古槐相差不多。槐树，落叶乔木（俗称家槐），性温，耐旱，树冠呈伞状，花蕾如米。花白黄色，结槐荚，我习惯地称它为“槐连豆”。

上世纪六十年代，在我眼中，我家的大槐树挺拔高大，枝繁叶茂，郁郁葱葱。夏天浓郁遮阳，我与祖母在树下乘凉遮阳，奶奶说：“槐树比杨柳发芽晚，生长缓慢，木质硬是制作家具的好材料”。

少年的我经常爬树玩耍，爬树的技能就是在那时候练就的。槐树一身都是宝，木质好，槐叶可食用，槐米可做染料，我曾经采摘晒干后卖给收购站。每年当“七月槐花香”的季节，那满树枝头，一束束白中带黄盛开的槐花，引来蝴蝶翩翩舞，蜜蜂采蜜忙。花季过后，就结出嫩绿、细细的槐荚来。每束槐荚约5至8.9串不等。每串2.3粒至6.7粒豆子，槐荚或曲或直，最末梢有2-3毫米，尖尖的蝎子钩。远远望去，整个树冠，墨绿的叶丛中，串串嫩绿的槐荚格外分明。

随着时光的不断前行，这些槐荚越长越粗，但既没有芸豆粗，更没有豆角长，“槐连豆”却越来越饱满。当秋冬来临，枯叶落尽，树枝枒枒的树梢上只剩下串串干透的‘槐连豆’。这时祖母嘱咐我，用两根竹竿结起来，再绑上铁钩，把满树的“槐连豆”采摘下来，然后去掉干枝，放在大盆里用水浸泡数日，槐荚的干皱皮就发软了。我帮奶奶捞在筐中，端到石碾上，经过碾轧，把黏黏的外皮碾破，使黑色的豆子剥离出来，一粒粒捡到盆里，经过多次洗涤干净，等这些黑色的豆子胀起来，用笊篱捞到锅里，大火烧开，放上葱、姜、花椒、大小茴香，用温火煮上两三个钟头，待发现豆子开了花就算熟了。

盛到盆里内，撒上适量的盐，腌渍几日，就成了别有风味的小吃-“槐连豆”。然后奶奶用碗盛上，让我送给左邻右舍，让大伙都尝尝这纯天然的绿色食品。那种和谐的邻里情意，一直影响并激励着我的人生。

每当吃饭时，奶奶总是盛上一小碟“槐连豆”。那煮熟的“槐连豆”豆皮裂开，露出晶莹、稍微泛着玛瑙色泽的豆瓣。夹一粒放到嘴里慢慢地嚼，有一种吃猪蹄筋的感受。当然在那个年龄，那个年代，我并没有吃过猪蹄筋，只是后来再想起“槐连豆”的美味时，多年的回忆而已。我家的大槐树没少帮助我家的生活，上世纪六十年代初、中期，生活比较困难，粮食收获少。

祖母心灵手巧，是勤俭持家的好手，除了每年腌制“槐连豆”外，还经常让我采摘些新鲜较嫩的槐叶，掺上杂面捏窝窝头，烧槐叶玉米面糊粥，喝上两碗稠稠的槐叶粥就饱了。那几年，大槐树的作用可真不小。1971年，我的伯母因病需要住院治疗，因无法缴纳住院费，万般无奈之下，就砍伐了这棵大槐树，卖了钱为伯母治病。1973年，我家因拆迁移居到少陵台西畔居住。1979年初，84岁高龄的祖母溘然长逝。没有了祖母，没有了老槐树，我再也没有吃过美味的“槐连豆”那种咸中带有茴香味，挺有嚼头的感觉，深深地烙印在我的记忆中。

几十年来，我时而梦莹我和蔼的祖母，时而梦莹我家院子里的大槐树，还有那久久不能忘怀的、美味的“槐连豆”……

——选自年刊《兖州春秋》第六期