2025年，金秋十月，倍受关注的 “国庆”，“仲秋”佳节双至。“兖州兴隆寺首届菊花节” 隆重剪彩开展，菊花节随拍活动同时进行。鲜艳的五星红旗在 “兴隆寺”广场上空迎风飘扬，五彩缤纷的彩带如织。山门外，摆满了五颜六色的秋菊。欢快的旋律荡漾着节日的气氛，彰显了 “古寺中秋，菊韵禅心” 的主题。大雄宝殿气势巍峨，朵朵秋菊簇拥在大殿露台及层层台阶，将佛教圣地缀满了盛开的菊圃，芳菲典雅，清香霭绕，那绽放的秋菊，争芳斗艳、千姿百态。引来无数游人蜂拥而至。大家不停地驻足、观赏，拍照、游览。道坚法师，慈眉善目，双手合掌，兴奋的吟诗称赞 “金英绽处满庭芳，佳节欣逢赏菊黄。”

此次 “古寺中秋，菊韵禅心” 首届菊花节，随拍活动，吸引了广大的摄影爱好者，文旅创作者，与广大市民群众的热烈响应。“光影绽菊韵，镜下绘秋情”。大家细心观察，捕捉瞬间的芳姿菊影。采撷归来，积极投稿。

“兖州兴隆寺首届菊花节” 随拍征稿活动圆满结束。一次不同凡响的中秋菊展，一幅幅定格秋菊之美的摄影佳作，脱颖而出。推动了兖州菊花艺术与文化的弘扬与发展。为这场自然与文化相互交融的秋菊盛会，增添了绚丽的色彩与典雅的艺术氛围。增加了人民群众 “佳节欣逢赏菊黄” 对幸福生活指数的体验，以及新时代对菊花文化的热爱与追求。

挖掘兖州菊花文化的信息

初冬，兖州区民间文史研究会，杜心广会长，收到了从山西发来的微信照片，是热爱家乡文化的孙捷先（长治学院）民俗文化研究中心教授，山东兖州颜店村人）告知清《钦定四库全书》“菊谱” 第九页，载有 “重九席上观金铃菊” 五律一首，作者韩忠献。

首联与颔联之间标注：金铃菊，兖州种。

孙教授通过，清《钦定四库全书》卷四，菊谱，了解到千余年前的北宋，兖州金铃菊就驰名皇都汴京，杨教授出于对家乡菊文化的热爱，将这北宋初年兖州名菊的历史信息，传递给了兖州区民间文史研究会杜心广会长，希望挖掘出兖州种植菊花文化悠久的历史。

《兖州春秋》序言载：地方上研究当地文史，因各个地方的社会历史文化诸方面的情况是不一样的…… 凡是当地过去存在过、发生过、人、事、物无论是故事、经济、社会、生活、文艺；历史遗迹遗存等等哪个方面的，都可以加以关注、记述、研究；研究方式也可以多种多样、文献的整理汇编…… 都是有意义的。”

拾遗补缺，是兖州民间文史研究会的一项重大课题。杜心广会长对 “金铃菊、兖州种” 在北宋年间就 “秋芳冠玉京”，韩琦五律诗的高度重视，安排文史研究会主创人员，进一步深入挖掘兖州菊花与文化的悠久历史。

驰名宋都的 “金铃菊”

据《宋史》“韩琦列传” 载：韩琦，字稚圭，自号赣叟，相州安阳（今河南安阳）人，北宋仁宗、英宗、神宗三朝重臣，著名政治家、军事家、文学家，《宋史》赞其 “与富弼齐名，号称贤相”，其一生勋业赫赫，堪称北宋中期的社稷之臣。

韩琦著作有《安阳集》五十卷，收录诗七百三十余首，其诗不事雕镂，自然高雅。《安阳集》被收录于《四库全书》，是研究北宋历史与文学的重要典籍。

韩琦与兖州的缘分，藏在北宋的风云岁月里。他一生历仕三朝，出将入相，既有 “先天下之忧而忧” 的政治抱负，又有 “小圃植金铃”的闲情雅致。他多次巡历兖州，这片兼具山水灵秀与人文底蕴的土地，让这位政坛宿将找到了心灵的栖居之所。他在府邸内开辟小圃，特意引种兖州本地的金铃菊，或许是偏爱此菊 “凌霜不凋、次第绽放” 的品性，恰如他历经宦海沉浮却始终坚守的初心。

五律・重九席上观金铃菊

黄金缀菊铃，兖地独驰名。

细蕊浮杯雅，香筩贮露清。

风休沉夜警，雨碎入寒声。

自此传仙种，秋芳冠玉京。
古人有重阳赏菊、饮酒登高的习俗，此时菊花盛开，秋高气爽，正是文人雅集的佳时。首联：重九的席上，庭院中摆满了黄色的金铃菊，金铃菊在兖州是最上等的品种。（小注：金铃菊兖州种）。颔联：满庭的菊香四溢，细蕊浮杯更显雅，暮秋寒露清风满帘，盆中也散发着清香。颈联：金铃菊不惧风雨，自由的绽放盛开。尾联与首联前后呼应，绽开的仙种金铃菊，传到宋都开封，“秋芳冠玉京”。

金铃菊作为兖州特有品种，绝非寻常花卉。其花形小巧玲珑，盛放时串串金色铃铛，微风过处，仿佛能听见细碎的 “铃音”，故而得名。韩琦在诗中特意自注 “金铃菊，兖州种”，既是对这方风物的珍视，也暗含着对兖州风土人情的深厚情愫。

庚子重九菊未盛开席上偶成

（公元1060 年 9 月 9 日） 韩琦

重九开樽节未寒，黄花初发叶皆单。

待看旬日金铃绽，剩得东篱一醉欢。

又到重阳节赏菊筵，今年由于秋暖未寒，金铃菊刚刚破萼，嫩黄的花渐渐透着晨露，叶片疏朗，皆呈单数，重九 “九九归一” 的节令意趣。宴席上举樽观菊，见此佳景，挥笔写下 “待看旬日金铃绽，剩得东篱一醉欢” 的七言绝句。并且自注：金铃菊，兖州种，小圃有之。

韩琦邀三五好友，重阳设席、把酒赏菊，尽抒胸臆。此时的他，或许暂忘朝堂的纷争，暂释百姓的疾苦，沉浸在烂漫秋光里，与金铃菊为伴，与清露对饮。是对历经风雨后的从容，是心怀天下后的释然。不仅是对兖州风物的偏爱，也有对闲适生活的享受，从这乡土风物中汲取精神的力量，更是对家国安宁、百姓安康的期许。

宋·《百菊集谱》

《百菊集谱》三卷，宋史铸撰。史铸，字颜甫，号愚斋，兖州滋阳人（今山东兖州）。南宋宁宗朝通判，性耽草木，尤嗜菊花。是书辑录历代咏菊、谱菊之作，上起唐虞，下迄南宋嘉泰年间，凡涉及菊花品种、栽培、品赏、艺文者，靡不网罗。其书以 “谱” 为纲，以 “集” 为体，既考订菊之源流，又汇辑诸家论述，兼收诗词歌赋，体例赅备，考据精审，为宋代菊谱之集大成者。《百菊集谱》完成于南宋嘉泰四年冬月（1204）。

《百菊集谱》书跋曰：“菊之为物，其形可观，其香可闻，其性可品，其用可效。自唐虞以来，历千年而不衰，非独以其艳，实以其坚贞之节，君子之德也。余自幼生长兖州，见本地菊种繁多，栽培技艺精湛，又感历代文人咏赞之勤，遂辑录诸家之说，结合自家植菊之经验，编成此书。

是书三卷，上考源流，中汇品种，下记菊事，凡百菊之谱，历代艺文，栽培实用，莫不毕备。盖欲使菊之文化，薪火相传，亦为兖州一方之文献增色。惟庸限于学识，疏漏之处难免，愿后世有识之士补而正之。

南宋嘉泰四年冬月，兖州滋阳史铸谨识。”

清乾隆四十三年，奉敕编入《四库全书》子部谱录类，今据文渊阁藏本点校，厘为三卷，以存其真。

《百菊集谱》中的兖州菊种

卷上・菊源考

一、名实总叙

二、产地沿革

菊之原生，本于山野，南北皆有。然人工栽培之盛，首推中原，兖州为京杭运河要冲，水土丰饶，自唐初即有种菊之风。 至北宋，兖州菊种已达三十余种，尤以 “汶阳黄”“嵫山白” 为著，经漕运传至江南，与本地菊种杂交，衍生新类。南宋时，兖州菊花栽培技艺更趋成熟，史铸自家菊圃即植八十余种，为本书编纂奠定实物基础。
历代谱录考

卷中、菊品汇考

黄菊类（凡三十七种）

御袍黄：花大如碗，瓣厚而密，色若帝王御袍，故名。产于兖州城西漕河之畔，性耐寒，霜降后始放，为菊中珍品。

汶阳黄：兖州传统名菊，花瓣细长，色呈嫩黄，花心微赤，因汶水之阳多有栽培，故名。《滋阳县志》载：“汶阳黄，香清而远，可入茶酿酒。”

蜜罗黄：花型小巧，瓣如罗纹，色如蜜蜡，甜香浓郁。史铸自注：“此菊乃友人自江南携来，植于兖地三年，始适风土，花益繁艳。

金盏黄：花单瓣，形如金盏，色深黄，花期早，九月初即开，为秋日早菊之冠。

棣棠黄：色若棣棠花，瓣薄而柔，花姿飘逸，产于兖州嵫山之阳，与山石相映，别具野趣。

（以下略三十二种，不再登录）

白菊类（凡二十三种）

嵫山白：兖州特有品种，花瓣洁白如玉，无一丝杂色，花心淡黄，产于嵫山深处，因海拔较高，花期稍晚，至霜降后始盛。史铸云：“嵫山白，质洁而气清，可喻君子之德。”

玉盘白：花大如盘，平色似玉，故名。栽培于兖州府学菊圃，为文人赏菊之首选。

银丝白：花瓣细若银丝，色白发亮，状若银丝披拂，花姿灵动，香气清雅。

（以下略二十种，不再登录。）

赤菊类（凡十五种）

胭脂赤：色若胭脂，花瓣重瓣，层层叠叠，产于兖州城南柳行村，为南宋新出品种，史铸首次载入谱中。

丹霞赤：花色由浅红渐变深红，如丹樱映日，故名。性喜肥，需以汶水澄泥壅根，方可花繁色艳。

（以下略十三种，不再登录）。

紫菊类（凡十二种）

墨紫菊：色近墨黑，花瓣厚实，花型饱满，产于兖州城北杏花村，极为罕见。史铸注：“墨紫菊，栽之甚难，需避强光，性喜阴湿，三年始可开花。”

罗兰紫：色若罗兰，花瓣柔软，香气馥郁，可入药，主治头痛目眩。（以下十种，不再登录）。

五、杂色类（凡十三种）

1、二乔菊：一花双色，瓣半红半白，形似三国二乔，故名。为兖州花农嫁接所得，史铸赞曰：“造化之奇，见于草木，二乔菊真乃菊中异品。”

2、绿萼菊：花瓣淡绿，萼片翠绿，花型素雅，产于兖州运河之畔，性喜湿润，为菊中稀品。

（以下略十一种，不再登录）。

卷下、菊事备考一、栽培之法

选地：宜选向阳之地，土质以汶水澄泥与腐叶土相和为佳，“土宜疏松，忌黏重，否则根腐花萎。

育苗：春分时期取嫩枝扦插，“枝长三寸，去下部叶片，插入土中二分，浇以温水，覆以薄席，月余可生根。”

施肥：“春以腐熟豆饼为基肥，夏以淘米水浇之，秋则施草木灰，促花显色，尤以兖州本地所产豆饼为上佳。”

治虫：“夏月多蚜虫，以烟草水喷之，或引七星瓢虫治之，忌用烈性农药，恐伤花质。”

御寒：“霜降后，以稻草裹根，遇严霜则覆以油纸，可保花不凋落。”

品赏之道

赏菊之要，在于 “观色，闻香，品形，悟意”。色者，贵乎纯正，黄如金，白如玉，赤如霞，紫如墨，忌杂色；香者，贵乎清远，“淡香最雅，浓香次之，无香则不足”；形者，贵乎自然，“单瓣者疏朗，重瓣者饱满，卷瓣者灵动，各有风姿”；意者，贵乎高洁，“菊傲霜而开，不畏寒威，乃君子之象征，赏菊者当悟其坚贞之德。”

三、艺文汇辑

（一）咏菊诗

1、唐・元稹《菊花》：“秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”

2、宋・苏轼《赠刘景文》：“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”

3、宋・史铸《咏兖州嵫山白菊》：“嵫山深处玉英开，不带尘嚣不染埃。冷艳清芬君子质，傲霜凌雪自徘徊。”

4、宋・陆游《赏菊》：“菊解凌霜傲晚秋，百花凋落我独留。劝君莫惜花前醉，且向篱边共赏秋。”

（以下略五首，此盖唐至南宋名家之作）

（二）、咏菊赋

1、唐・王勃《采菊赋》（节选）：“百卉俱零，独菊含芳；千花尽谢，惟菊飘香。禀天地之淳和，承雨露之润养。”

2、宋・范仲淹《菊赋》（节选）：“菊之爱，爱其傲霜之节；菊之赏，赏其君子之德。非春芳之可比，非夏艳之所及。”

四、实用录

1、药用：“白菊清肝明目，黄菊疏风散热，花、叶、根皆可入药，以兖州嵫山白菊药效最佳。”

2、食用：“菊瓣可制糕点，可泡茶，可酿酒。兖州民间有‘霜降食菊糕，来年无病扰’之说。”

3、制香：“将菊瓣阴干，与沉香、檀香混合，制成香饼，燃之清香四溢，可安神气。”

典籍中的兖州菊种

据《宋史》载，大宋朝（960～1279）共计 319 年。韩琦（1008 年～1075 年）去世后追赠尚书令，号忠献，从祀孔庙，对北宋政治、军事、文化影响深远。约120 年后，南宋史铸编纂《百菊集谱》，将韩琦《重九席上观金铃菊》五律一首，以谥号 “忠献” 而收录。清《钦定四库全书・卷四・百菊集谱》第九页载：“重九席上观金铃菊” 杨忠献（公）：“黄金缀菊铃，兖地独驰名（金铃菊，兖州种）。细蕊浮杯雅，香筩贮露清。风休沉夜警，雨碎入寒声。自此传仙种，秋芳冠玉京。”

千余年前的韩琦 “笑看秋菊心地宽”，将兖地名菊“金铃菊” 自此传仙种，秋芳冠玉京。使金铃菊名扬天下。其《安阳集》也被收录到《四库全书》之内。

“异草奇花呈现崭新局面，幽兰雅菊点缀锦绣河山”。在兖州古城的历史长河中，菊花始终以隐逸高洁的文化意象点缀着地域记忆。今天，我们有幸通过对历史文献的考证与挖掘，是一项重大突破，让这一传统花卉背后尘封的文化密码被更新解锁——兖州不仅是华北地区菊花栽培技艺的重要发源地。通过《百菊集谱》，也了解了兖州多种名贵的菊种，以及培植、园圃技艺，此处也是全国优质菊花种植与集散之地。从宋朝、明清时期形成了兼具实用价值与精神内核的菊花文化体系，其历史厚度与文化影响力远超此前认知，一部《百菊集谱》彰显了韩琦诗中的“金铃菊”、史铸记载的“嵫山深处玉英开，不带尘嚣不染埃。冷艳清芬君子质，傲霜凌雪自徘徊。”颜甫尤爱“兖州白”、“滋阳黄”、“嵫阳紫”等12种家乡名菊，并明确标注了“秋分培土，霜降催花”的独特技艺，其中“用汶水澄泥壅根”，方可花繁色艳的栽培技艺的阐述，真是发挥到极致，首次揭示了兖州菊花与本地水土的深度关联，填补了北方菊花栽培技术的文献空白。史铸巨大贡献，不愧应该尊为兖州的“菊神”。

兖州的赏菊之风，始于宋，盛于明清。有着着悠久的栽培技艺。每年霜降前后，运河码头至鼓楼大街，菊市绵延数里，各色菊花争奇斗艳，文人雅士设席赏菊、吟诗作赋；民间艺人剪纸菊、编菊灯，热闹非凡。

我们感叹：我们兖州有着千余年悠久的名贵菊的种植技艺。兖州嵫山、汶水之畔，其得天独厚的天时地理，在先贤们的辛苦栽培下，培育多种名贵菊种，远播京华，名扬天下。《百菊集谱》跋文中有“吾家滋阳，嵫山之阴，菊圃相望”之句，可推断史铸曾长期寓居兖州滋阳，其菊谱编撰深受本地菊花栽培实践影响。才能如数家珍的列举兖州“御袍黄；汶阳黄；密罗黄；金盏黄；棣棠黄；嵫山白；玉盘白；银丝白；胭脂赤；丹霞赤；墨紫菊；罗兰紫；二乔菊；绿萼菊；”十多种名贵菊种。以及详细的“兖州城西漕河之畔；汶水之阳、嵫山之阳；嵫山北坡、兖州府学菊圃，兖州城南柳行、兖州城北杏花村”栽培之圃也。一部《百菊集谱》浸透了史铸的君子风骨，对“祖宗传下来的雅物”的衷爱；并且将其与儒家文化象征相结合。这部不朽之作，将菊花“傲霜坚贞”的品格与复圣颜回“安贫乐道”的德行相呼应，形成“赏菊修身”的国粹文化习俗。将自然花卉与道德教化相结合的实践，正是兖州千年菊文化区别于其他地域的鲜明标识。

薪火相传的兖州菊花文化

“一脉兖州水，是千秋文明熠熠生辉的宝贵基因，一方兖州人，是华夏民族自强不息的优秀子孙”。兖州的文化底蕴异常丰富，兖州的古代遗存十分厚重。本着“拾遗补缺”的信念，对兖州历史文脉菊花文化进行探幽发微，细检深掘，条分缕析，整理成文。不仅了解了兖州悠久的菊花与艺术的渊源，了解了先贤们的智慧，也平添了我们对兖州菊文化发展的使命感、几多自信、几多自尊，感慨与自豪！

此次兖州菊花文化的重大发现，不仅厘清了其历史脉络与文化内涵，更增强了自信，更为今后兖州菊花文化传承与发展提供了珍贵的资源。这些沉睡在典集中的文化遗产，既见证了兖州菊文化薪火相传，增强了自信。2025 年兖州区举办的 “兖州兴隆寺首届菊花节” 那些千娇百艳，承载着古城记忆与君子风骨的菊花，彰显着新时代绽放出更加绚丽的光彩，成为兖州菊花文化自信与兖州文化软实力的重要象征。

（特别感谢：杨忠敏老师，左衍成老师，搜索查找文献资料）

2025 年 12 月 30 日